Como tudo começou

Ao conversar e mostrar blogs de culinária para minha mãe, Ilsa, ela ficou interessada sobre o assunto e resolveu fazer um. Então, ela passou a digitalizar as suas receitas aos poucos, mas não chegou a publicá-las porque está na presença de Deus agora, deixando o sabor de seus pratos e o seu sorriso na lembrança de todos os que a conheceram.
Por isso, em homenagem a ela, eu, Larissa, e minha irmã, Lara, resolvemos criar esse blog para divulgar as suas receitas maravilhosas para juntas tentarmos matar a saudade.

Desejo pratos com muita pimenta e amor para vocês, assim como ela sempre preparou para nós!

sábado, 4 de maio de 2013

Bolo Felpudo

Sim, estamos de volta! Desculpa pelo tempo ausente de postagens, para variar a vida andou corrida. Mas como recompensa vou postar algumas receitas que andamos preparando durante esse período, mas que acabamos não postando.
Um fato importante e marcante que ocorreu após a última postagem foi a passagem de uma das autoras das receitas para o mundo melhor. Minha vó Maria de Lourdes faleceu em janeiro desse ano, mas tenho fé de que ela está em paz e em um lugar melhor agora!
Para homenageá-la vai uma receita de bolo beeeeemmm fofinho e que derrete na boa! Espero que gostem!



Bolo Felpudo


Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 1 xícara de margarina
  • 3 xícaras de açúcar refinado
  • 3  xícaras de farinha de trigo
  • 200 ml de leite de coco
  • 200 ml de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e reserve.
Em outra vasilha bata as gemas e a margarina até formar um creme esbranquiçado. Junte o açúcar e volte a bater até que forme um creme pastoso e fofo.
Coloque delicadamente o leite de coco e o leite, continuando a bater. Acrescente à massa a farinha de trigo e o fermento já misturados e bata só até misturar os ingredientes. Desligue a batedeira e acrescente as claras em neve delicadamente.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinha e leve ao forno preaquecido em temperatura média  a baixa.

bom apetite!!